Συνέντευξη: Ταξιδεύοντας με τη Βίκη Βαμιεδάκη

Από , 30/04/2014

Πόση δύναμη έχουν οι λέξεις; Πόσες εικόνες μπορεί να προκαλέσει η λέξη ταξίδι; Λένε ότι η ζωή είναι ένα ένα κενό βιβλίο και εμείς κρατάμε το μελάνι….Αν είναι έτσι, τότε το δικό μου βιβλίο θέλω να είναι γεμάτο μόνο με ταξίδια σε όλο τον κόσμο. Εξάλλου δε γνωρίζεις ποτέ τον εαυτό σου αν δε ταξιδέψεις σε κάθε γωνιά του πλανήτη…. Για μένα ταξίδι σημαίνει ελευθερία…. Για σένα Βίκη;

Ταξίδι… Τι σημαίνει για σένα η λέξη; Τι εικόνες και χρώματα σου φέρνει στο μυαλό;

Συνηθίζω να λέω ότι «Ζω για να ταξιδεύω και ταξιδεύω για να ζω»! Είναι ένα από τα motto που χαρακτηρίζουν τη ζωή μου. Έχω την τύχη να κάνω μια δουλειά αξιοζήλευτη για πολλούς. Να ταξιδεύω και να μεταδίδω τις εμπειρίες μου, καλώντας όλο τον κόσμο να τις ζήσει με το δικό του τρόπο. Αυτό είναι το ταξίδι, όλη η μου ζωή ουσιαστικά. Η καθημερινότητα μου, ο ελεύθερος μου χρόνος, τα πάντα.  Επειδή πρέπει να σκέφτομαι τις διακοπές όλων, πριν τις σκεφτούν εκείνοι, προκειμένου να έχω πάντα έτοιμες προτάσεις όταν θα έρθει η ώρα, ζω πολύ συχνά το χειμώνα μέσα στο φθινόπωρο, το καλοκαίρι μέσα στην Άνοιξη, κοκ…

Ένα ζεστό φθινοπωρινό βράδυ εγώ φαντάζομαι ψηλά βουνά με τις πλαγιές του στρωμένες στα λευκά, τα τζάκια να αχνίζουν, τη φύση να βάζει τα χειμωνιάτικα της, χοντρά μπουφάν και σκουφιά και βόλτες σε ορεινά χωριά και μεσημέρια με τσίπουρα και μεζέδες…

Ένα κρύο, βροχερό πρωινό του χειμώνα στο γραφείο, φαντάζομαι την Άνοιξη να ξυπνά, να μυρίζω ανθισμένες μυγδαλιές, ποδηλατοβόλτες με κοντομάνικα, την πρώτη ηλιοθεραπεία του χρόνου…

Ένα ανοιξιάτικο μεσημέρι, σαν αυτά που ζούμε τώρα, ονειρεύομαι την καυτή άμμο να μας τσουρουφλίζει τα πόδια, με τις σαγιονάρες θαμμένες κάπου και το καμπανάκι από το beach bar να χτυπά καλώντας μας για τα επόμενα cocktails…

To ταξίδι κλείνει για μένα μέσα του, όλους εκείνους του λόγους για τους οποίους αξίζει κανείς να ζει!

Volcanic eruption

Ποιος είναι ο αγαπημένος σου προορισμός; Τι τον κάνει τόσο διαφορετικό;

Η Σαντορίνη! Είναι ένας τόπος που η αύρα του σε μεθά, σε καθηλώνει. Πέρα από την εκστατική ομορφιά που του χάρισε η φύση και το ηφαίστειο, είναι ένας τόπος που κατά κάποιο τρόπο επιλέγει τους επισκέπτες του. Τους κάνει να την ερωτεύονται και να μην μπορούν να την αποχωριστούν. Δεν χορταίνεις ποτέ τις θέες, τον ορίζοντα της, τα παιχνίδια που παίζει το φως του ήλιου με αυτό το νησί. Φιλοξενεί καταπληκτικά ξενοδοχεία, προσφέροντας μοναδικές εμπειρίες διαμονής, ενώ είναι και ο μοναδικός ολοκληρωμένος γαστρονομικός προορισμός της χώρας.

Πρέπει οπωσδήποτε να επισκεφτούμε, να δούμε, να δοκιμάσουμε ( τι πρέπει να κάνουμε σαν επισκέπτες στον αγαπημένο σου προορισμό)

Σαντορίνη: Το πρώτο που πρέπει να κάνουμε είναι να την επισκεφτούμε οποιαδήποτε εποχή εκτός καλοκαιριού, ώστε να την απολαύσουμε χωρίς πολύ κόσμο! Πρώτα πρέπει να αφιερώσουμε αρκετές ώρες εξερευνώντας τα ευρήματα και την συγκλονιστική ιστορία του αρχαιολογικού χώρου του Ακρωτηρίου. Να ξαποστάσουμε για καφέ στην πλατεία στο Μεγαλοχώρι και να περπατήσουμε στενά σοκάκια με τις λουλουδιαστές αυλές. Να χαθούμε στα ανηφορικά καλντερίμια στο χωριό Πύργος και να αγοράσουμε όμορφα αντικείμενα από τα «ψαγμένα» μαγαζάκια του. Να επισκεφτούμε τα οινοποιία του νησιού και να δοκιμάσουμε τον εκλεκτό αμπελώνα του. Να γευτούμε και τα άλλα μοναδικά προϊόντα της Θηραϊκής γης, όπως τη φάβα, την κάπαρη, τα τοματάκια σε εκλεκτές συνταγές από τους κορυφαίους ντόπιους σεφ. Να βρούμε ένα απόκρημνο σημείο της Καλντέρας και την ώρα του ηλιοβασιλέματος να απολαύσουμε ένα ποτήρι Βινσάντο, το μοναδικό αυτό γλυκό κρασί της Σαντορίνης.

Nile1

Οι διακοπές που δε θα ξεχάσω ποτέ

…ήταν ένα μαγικό ταξίδι στο Νείλο. Σε ένα μικρό ποταμόπλοιο από το Λούξορ μέχρι το Ασουάν. Ήταν μια εμπειρία μαγική, αλησμόνητη. Ένα ταξίδι από εκείνα που συχνά βλέπεις στα όνειρα σου και το πρωί υπόσχεσαι στον εαυτό σου ότι θα επιστρέψεις. Η αύρα αυτού του θρυλικού ποταμού, δεν είναι τυχαίο ότι έχει εμπνεύσει μεγάλους έρωτες και πάθη. Θυμάμαι να ξυπνώ το χάραμα και να παρατηρώ από το παράθυρο της καμπίνας μου τους πανύψηλους κοκοφοίνικες που στόλιζαν τις εύφορες όχθες του. Να περνώ τα μεσημέρια στο κατάστρωμα, πίνοντας παγωμένες λεμονάδες, την ώρα που οι ντόπιοι μας ακολουθούσαν με τις φελούκες τους, προσπαθώντας να μας πουλήσουν κελεμπίες και υφάσματα (τα πετούν με δύναμη πάνω στο πλοίο και περίμεναν να τους πετάξουμε χρήματα). Την ημέρα σταματούσαμε για να θαυμάσουμε τις αρχαίες πόλεις και τους περίτεχνους ναούς – αληθινά θαύματα για το σύγχρονο κόσμο – να περιπλανηθούμε σε μικρά χωριά, να μπερδευτούμε με τους ντόπιους, να αγοράσουμε μπαχάρια και σουβενίρ, από τα παζάρια. Τις νύχτες διασκεδάζαμε σε ανατολίτικους ρυθμούς, γευόμασταν την ντόπια κουζίνα, απολαμβάναμε τη ροή του ποταμού, που μας παρέσερνε σε ένα ταξίδι στο χρόνο…

Τα αντικείμενα που δε λείπουν ποτέ από τη βαλίτσα μου…

Μα τα πιο κλασικά! Ένα καλό, αγαπημένο (από αυτά που φέρνουν γούρι) ρούχο, γιατί ποτέ δεν ξέρεις ποιον θα συναντήσεις! Φορτιστές (ηλιακούς, κλασικούς) γιατί τα κινητά μας τα κλείνουμε όποτε θέλουμε εμείς και όχι η μπαταρία! Πολύπριζα (για κάθε χώρα). Παντόφλες, γιατί αν δεν έχει το ξενοδοχείο θα πρέπει να φοράω τα παπούτσια μου συνεχώς μέσα στο δωμάτιο. Τέλος, παυσίπονα για τις δύσκολες ώρες του hangover…

Βαλίτσα έτοιμη, αεροπορικό εισιτήριο πληρωμένο για όπου θέλεις, έτοιμη για αναχώρηση ανά πάσα στιγμή. Με το που φτάνεις στο αεροδρόμιο, ποιο προορισμό θα ήθελες να δεις γραμμένο στο εισιτήριο; 

Kάθε φορά που πάω σε κάποιο αεροδρόμιο για να πετάξω, κάνω αυτή τη σκέψη! Είναι ένα από τα αγαπημένα μου παιχνίδια! Κοιτάω τον πίνακα και ονειρεύομαι. Ακόμα και τον πιο περίεργο και όχι τόσο δημοφιλή προορισμό και αν δω, θέλω να πάω! Θεωρώ ότι κάθε φορά τις επιθυμίες μας τις κρίνει η διάθεση μας. Εγώ ας πούμε έχω πάντα διάθεση για ένα μακρινό ταξίδι στον τροπικό. Μια Μπόρα – Μπόρα, στη Γαλλική Πολυνησία αυτή τη στιγμή, νομίζω θα κάλυπτε πολλές από τις ανάγκες μου. Απλά πράγματα και απέριττα. Τυρκουάζ νερά, φούξια ψαράκια, ολόλευκη άμμος, μια αιώρα κρεμασμένη σε ένα κοκοφοίνικα, κλασική ρέγκε μουσική και πολλά cocktails!
Rethymno

 

Ποιο ελληνικό προορισμό συστήνεις για φέτος το καλοκαίρι; Εσύ ποιον θα επιλέξεις;

Συστήνω Ρεθυμνάκι! Δεν είναι απλά η πατρίδα μου το Ρέθυμνο, αλλά και ένας ολόχρονος προορισμός για αξέχαστες διακοπές! Φέτος έχω σκοπό να περάσω αρκετές ημέρες εκεί. Τον συστήνω σε όλο τον κόσμο, διότι απλά μπορεί να ικανοποιήσει κάθε γούστο και κάθε βαλάντιο. Από τα πολυτελή resorts γύρω από την πόλη, μέχρι μικρά αυτοεξυπηρετούμενα καταλύματα στο νότο της. Συστήνω οπωσδήποτε μια μεγάλη εκδρομή στο ορεινό Ρέθυμνο. Το επιβλητικό βουνό του Ψηλορείτη κρύβει στις πλαγιές αλλά και τους πρόποδες του πανέμορφα χωριά, πνιγμένα στα νερά και την πλούσια παρθένα φύση. Φαράγγια, ρεματιές, δάση και λόφοι εξαλλάσσονται σε ένα τοπίο μαγικό. Όπου κι αν σταματήσεις θα σε φιλέψουν με καλούδια και θα χαρούν να σε ξεναγήσουν. Μονοπάτια, εντυπωσιακές πεζοπορικές διαδρομές, βυζαντινά εξωκλήσια, μοναστήρια, και πόσα άλλα. Πλούσια κρητική κουζίνα, καλή ρακί και κρασί, μα πάνω από όλα Ρεθεμνιώτικη φιλοξενία! Είμαι υπερήφανη που κατάγομαι και μεγάλωσα σε ένα τόπο που χαρακτηρίζεται από την αυθεντική σημασία και ουσία της φιλοξενίας. Άλλωστε πιστεύω, ότι τους όμορφους τόπους, τους κάνουν οι όμορφοι άνθρωποι!

 

Δες τα σχόλια